“Aprender sobre los ingredientes autóctonos y cómo incorporarlos en nuestras recetas revitalizó nuestro menú y permitieron que nuestros platos no solo sean deliciosos, sino también auténticos”.

Javier Amura

Restaurante "Tierra y Fuego"

"El taller superó mis expectativas y las técnicas de cocina local que aprendí elevaron la calidad de nuestros platos. El uso de ingredientes autóctonos fue un cambio refrescante que nuestros clientes adoran”.

Sara Martínez

Restaurante "El Sabor del Campo"

Participar en el taller fue una inversión invaluable para nuestro restaurante. La preparación de platos ahora es más eficiente y creativa, mejorado nuestra reputación y aumentado nuestras ventas."

Alicia Rodríguez

Restaurante "Raices"

"Este taller fue una revelación y transformó nuestro enfoque culinario. La mejora en la calidad de nuestra oferta gastronómica es palpable y muy apreciada por nuestros comensales".

Carlos Gutierrez

Restaurante "Sabores del Alma"

"El taller me brindó conocimientos esenciales. Nuestros clientes han notado y apreciado estos cambios, reflejado en un crecimiento constante de nuestra clientela y una mayor satisfacción general."

Mirko Betur

Restaurante "La Tradición"